“中國是我的第二故鄉，我在這里開心地工作、生活。中國美食種類繁多，今天我學會了餃子和包子的制作方法，回去后一定通過視頻傳授給遠在緬甸的家人?！?7歲的緬甸員工Htay Htay San高興地說。

　 　6月19日，隴川德宏正信實業股份有限公司員工餐廳一片歡聲笑語，一場熱鬧有趣的緬籍員工學習中式面點制作活動在這里舉行，40名緬籍員工興致勃勃地動手包餃子、做包子，共同感受中國美食文化。

                　德宏州餐飲與美食行業協會老師現場教學。

   “先把餃子餡放中間，再把面皮粘在一起?！碑斕煜挛?，記者在德宏正信實業股份有限公司員工餐廳看到，德宏州餐飲與美食行業協會、芒市職業教育中心的老師們在案臺前手把手地教緬籍員工包餃子，緬籍員工們手握餃子皮，在老師的示范下，包出了一個個完整的餃子。雖然緬籍員工對包餃子的工序并不熟悉，但都對此表現出濃濃的興趣。大家戴上口罩，搟面皮、團餡料，忙得不亦樂乎?？吹揭粋€個自己動手包好的餃子，他們的臉上露出幸福滿足的笑容。

                            芒市職業教育中心現場教學。

                                     緬籍員工現場認真聽講。

     “正是因為餃子的形狀很像古代的元寶，所以在中國農歷新春吃餃子有‘招財進寶’之意，象征著‘更歲交子’?！苯處熞贿叞溩?，一邊向緬籍員工介紹與餃子相關的知識。

　　“這是我來到中國的第三年，在緬甸我也會去中國餐廳吃飯，對中國美食非常感興趣?！闭劶爸袊朗?，緬籍員工Third Year表示，近段時間，她花了不少時間了解中國的傳統文化，特別是中國的美食文化，緬籍員工們也都對此很感興趣。她同時表示，對公司組織的緬籍員工學習中式面點制作活動感到非常滿意。

                  緬籍員工學習向中國師傅學習包餃子。

緬籍員工學習中式面點。

      “疫情發生以來，緬籍員工長時間不能回家，我們組織這樣的活動就是為了讓緬籍員工感到不孤單，同時讓身處異鄉的他們了解中國的傳統文化?！钡潞曛葙Q易商會駐緬甸商務代表處主任李其貴告訴記者，組織緬籍員工包包子、包餃子活動，一方面讓他們了解中國美食文化；一方面讓他們在中國感受到家的溫暖，開心生活，安心工作。

                                             活動主辦方接受記者采訪。

        德宏正信實業股份有限公司是一個跨國籍、多民族的民營企業，現有員工523人，其中緬甸籍員工352人、中國籍員工171人。公司有關負責人表示，疫情發生以來，為了讓緬籍員工們安心留下工作，公司根據員工管理服務具體要求及疫情防控要求，開展了各式各樣的體驗中國傳統文化活動。